resepi hari ini
4 ekor ketam
1 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
8 tangkai lada kering
air asam jawa
6 sudubesar sos cili
air
2 biji telur (pukul)
garam, gula
1. bersihkan ketam. blender bawang dan halia. tumis hingga wangi.
2. masukkan lada kering (kisar gak). dan air asam jawa. tumis hingga naik minyak.
3. masukkan air asam jawa dan ketam
4. masukkan sos cili dan tambah air hingga tenggelam paras ketam
5.tutup periuk
6. bila ketam masak, masukkan gula dan garam. kacau
7.masukkan telur. gaul.siap
No comments:
Post a Comment