Monday, February 14, 2011

SIPU RETAK SERIBU


hmm.. maulud nabi ni takde sambutan pulak. maklumlak sekolah jenis kebangsaan cina. cuma di sekolah pasti anakku ada membuat perarakan. tapi kami tak pun ikut serta. last, last, ke market utk beli ikan.maka resipi hari ni, lala masak cabai dan siakap tiga rasa my version. haha...

RESEPI LALA(SIPUT RETAK SERIBU) MASAK CABAI
Lala 1kg
Lada hidup 4 batang
halia 1/2 inci
bawang besar 1biji
daun kunyit 2 helai
serai 2 batang
caranya: blender sahaja lada hidup dan bawang besar. panaskan minyak, tumis sekejap bhn blender tadi, then masuk serai, halia dan kemudian masukkan lala(telah direndam dgn air garam 10 minit). tutup kuali tu sat sampai semua lala ternganga. then taburkan daun kunyit yang dirincik halus, garam dan gula dan kacau buat seketika. then, siap....

selamat mencuba!


No comments:

Post a Comment

Post a Comment